先日、迷いに迷って２号タンクのすてら、手しぼりを購入した者です。
封を開けずに一年熟成してから・・・も、試してみたかったのですが、我慢できず飲んでしまいました。

おいしい！
非常においしいです！
個人的にとっても好みです。
濃厚でいて繊細で、とても飲みやすく感じました。
ふくよかな甘みと旨みの滴がグワッと口に広がると同時に若干の辛みが切れを良くしている感じがしました。
香りもとてもフルーティーで、飲む前はもちろん、飲み干した後もスッーっと喉から鼻にかけて心地よい香りが突き抜けるように感じました。
日本酒についてはまだ興味を持ったばかりですが、こんなにも日本酒はおいしいのかとビックリしました。

少しづつ、大切に大事に飲みたいと思います。

きっとまた、訪ねに行くと思います。
そのころはまたどんな風に蔵の中が変わっているか楽しみです。

コメントありがとうございます♪
すてらの感想をいただけて、大変嬉しく思っています。これからも、お客様に喜んでいただけるお酒を造っていきたいと思います。本当にありがとうございます！！
すてら2号、大切に飲んでいただいて嬉しいです。2号のファンの方が結構いらっしゃって嬉しいです。
これから、蔵の会などのイベントも行っていきます。その時は売切れてしまっている「すてら」もイベント用にとってあるので、お飲みいただけると思いますので、是非お越しください。日程などは、この「星ふる里ログ」でご案内したいと思っています。

ありがとうございましたm(_ _)m