すてら3号、雫酒・あらばしり・手搾り 本日できあがりました。
巨峰のような香りで、ふくらみのあるお味のお酒です。
すてら 本生純米吟醸 3号
米 麹米 兵庫県産山田錦 50％精米
掛米 富山県産五百万石 50％精米
酵母 9号
アルコール度数 17.6％
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
年内、12月31日まで営業します。
1月1日.2日 休業日
1月3日より通常通り営業します。
