1月1日に仕込んだ、すてら6号 純米大吟醸 できあがりました。
上品な香りがお口のなかいっぱいに広がり、味のバランスもいい
純米大吟醸です。
すてら 本生純米吟醸 6号
米 麹米 兵庫県産 山田錦 40％精米
掛米 兵庫県産 山田錦 40％精米
酵母 901
アルコール度数 17.7％
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 0.8
写真は夕方、蔵から見える富士山です。
筑波山では、本日2月16日から3月20日まで梅祭りです。
紅梅が咲き始めています。
どうぞお出掛けくださいませ☆
コメント (2)
先日にお邪魔させていただき、
「すてら」を購入させていただきました。
お店で右も左も分からず、
情けない質問をしてしまいましたが、
教えていただいた「すてら」は本当に飲みやすく、
おいしくいただけました。
またぜひ寄らせてください！
投稿者: atmark | 2008年02月18日 18:49
日時: 2008年02月18日 18:49
コメントありがとうございます。
暖かい日も多くなってきました。
また、是非お越しくださいませ。
お待ちしております♪
投稿者: いなば | 2008年02月22日 16:09
日時: 2008年02月22日 16:09