20.10.6　20ＢＹ洗いつけを行いました。
　　　　　いよいよ今年の造りも始まります。また、新たな気持ちでワクワクして
　　　　　います。
　　　　　今年最初のお米は、富山県産五百万石　50％精米です。ピカピカして
　　　　　いてとってもキレイです。農家さんに手間隙かけてつくっていただいた
　　　　　お米を、酒蔵の私たちは絶対おいしいお酒にしなければと、気合が入
　　　　　ります。

20.10.7　酒母を立てました。写真は荒櫂後の様子です。

　　　　　　筑波山神社で醸造祈願をしてまいりました。大きな太鼓の音と静粛
　　　　　　な中で祝詞をしていただき、蔵人全員、今年の造りも頑張っていこう
　　　　　　と身が引き締まりました。

ブログの更新を暫くしていませんで申し訳ありませんでした。とても元気にして
いたのですが、2ヶ月更新していませんでした。。。
「ＫＵＲＡ」はお陰様で盛況で10月より新メニューも二つ増えました。
　醸し人の田舎そばに「つくば鶏汁」あたたかいつけ汁と
　お食事膳に「茨城ローズポークのステーキ」です。
是非、まだ一度もいらしてない方、いらしたことのある方は新メニューを食べに
お越しください♪

.

8月9日の「酒蔵夏祭り」は本当にたくさんの方々のご協力により、とても盛り上
がる楽しい会になりました。お越しいただいた皆様本当にありがとうございまし
た。m(＿＿)m

やきとり品川屋さん、本当においしいやきとり・焼きおにぎりありがとうございま
した。また是非是非お願いします♪
和太鼓樹波の皆様、盛り上がる最高の太鼓披露、お客様もとても感激してくれ
ていました。ありがとうございました。
ベリーダンスの皆様、素敵な妖艶なダンス、初めて真近に見られてとっても素敵
でした。演奏の方々も浴衣でお越しいただき夏祭りが盛り上がりました。ありが
とうございます。
つくばふれあい市様、おいしいお野菜をありがとうございます。
つくば嶺焼きの梅田先生、いつもありがとうございます。
また、中学生の職場体験で3名が屋台村を手伝ってくれました。とっても助かり
ました。少しはなにか得るものがあったかな?
きき酒大会も大勢の方にご参加いただき、ありがとうございました。全問正解の
方がお一人で、賞品をたくさん（笑）用意していたのに残念でした。ほとんどの方
が2つがテレコになっての間違いでした。温度帯が一緒だったので、間違いやす
かったでしょうか？賞品は、「男女川純米大吟醸槽しぼり」でした。

本当に大勢の方々に支えられ、参加していただき楽しく終わる事ができました。
また、来年も行いたいと思いますので、また筑波山の麓の酒蔵でのひと時を、
楽しみにお越しいただけましたら幸いです。

9/20（土）水戸市のミラマ－レ水戸京成ホテルにおいて「茨城の酒を楽しむ会
２００８」を行いました。
午後１時から、全国きき酒選手権大会県予選を行い、午後３時からの講演会では、
落語家の桂米助氏の、「晩ごはんから見る日本の食文化」と題した、ヨネスケ師匠
の楽しいお話をお聞きしました。
午後５時からの試飲会では茨城の酒「ピュア茨城」試飲コ－ナ－や各蔵自慢の酒
の試飲コ－ナ－で、各蔵自慢の酒をお飲みいただきました。
大変盛り上がった会になりました。

9/19(金)水戸市のレイクビューにおいて、醸友会という酒蔵と醸造研究している先生
たちの会があるのですが、その中で「星ふる里蔵における酒造り」という題で私のつ
たない講演をしました。とても緊張しましたが、一応無事終わったので報告します。