2月になって雪が降る日が多いですね。筑波山の
麓も昨日の朝は一番積もりました。
とってもきれいな雪化粧だったので写真を撮りま
した♪

星ふる里蔵でも酒造り終盤となってきました。
最後まで手間隙かけた酒造りをしていきたいと
思います。

「ＫＵＲＡ」も、12月・1月と酒造り優先で予約
しか受け付けられませんでしたが、先週土日より
予約なしでもお食事できるようになりました。
今週2月20日からは、筑波山梅まつりも始まります。
あわせてお越しくださいませ。蔵人一同お待ち申
しております♪

そろそろ、桃の節句ですね！
女のお子様がいらっしゃるご家庭ではお雛様を飾られ
てますでしょうか？
私も小さい頃からおひな祭りが楽しみでした。やっぱ
りおひな祭りといえば白酒ですよね！小さいお子様か
ら大人の女性まで、いろいろな白酒でお祝いしてくだ
さい。

　
　つくば浪漫
　　あわい恋・・しゅわしゅわーっとはじける感じの、
　　　　　　　　微発泡のお酒です。お試しいただい
　　　　　　　　てない方は、是非この機会に飲んで
　　　　　　　　見てください。
　　また、ホワイトデーの贈り物としても好評頂いて
　　います！ちょっと粋な贈り物ですよね♪
　　　　　　　　　1600円
　　

　すてら
　　にごり酒・・純米吟醸本生すてら原酒のにごり酒
　　　　　　　　です。フルーティーで辛口の大人の
　　　　　　　　にごり酒です。
　　　　　　　　　1680円
　　
　　　　　　　　

　すてら手搾り酒粕での甘酒はいかがでしょうか？
　純米吟醸・純米大吟醸の手搾りの酒粕なので、
　たっぷりお酒が含んでいて香りもよくとっても
　美味です。
　
　甘酒5~6人分の作り方
　　お鍋に水800ｃｃとすてら手搾り酒粕を半分いれ
　　ます。火にかけ沸騰してきたら、お玉でくるく
　　るってするだけで、酒粕がとけますのであとは
　　お好みでお砂糖を入れてください。お酒を飲め
　　る方でしたら、沸騰したら早めに火を止めてい
　　ただき、お子様やあまりお酒の強くない方は、
　　すこし火にかけておきアルコールをとばしてく
　　ださい。最後に一つまみのお塩を入れて出来上
　　がりです。
　　

今日は昨日までの寒さがうそのような、春を感じる
一日でしたね！
筑波山梅まつりも今日から始まりました。
スタンプラリーなども行っています。詳しくはホーム
ページでご確認ください。
http:www.umematsuri.jp

ご連絡が遅くなってしまいましたが、すてらは
6号タンク純米大吟醸まで出来上がっております。
純米大吟醸　味わいのあるタイプに出来てます♪
是非是非お味見ください！！

星ふる里蔵では「すてら手搾り酒粕」の甘酒
サービスと梅まつり期間中梅茶をサービスして
おります。

春の訪れをかんじに筑波山にお越しください♪