10月30日(土)日本経済新聞の「わが町の一品」の欄に
「すてら」が紹介されました。

「すてら」は現在、活発に発酵しています。
１１月中旬発売予定です。

今年の七夕に予定していました酒蔵イベントは行うことが出来ませんでしたが、今回11/27（土）に「搾りたて新酒を楽しむ会」ということで開催する運びとなりました。皆さんと今年の新酒を一緒に楽しめればと思っております。また、美味しいおつまみメューも盛りだくさんです。毎回恒例のおいしいやきとり品川屋さん　初めての参加おいしいカフェメニュー増渕さん、和太鼓「樹波」さんによる迫力ライブ、筑波山ガマ口上、きき酒大会などなど　是非、１１月末の紅葉のすばらしい筑波山にお越しくださいませ。

　↓　↓　↓　↓　↓　お申し込みご案内になります。蔵人一同皆様のご参加お待ちしております。

　　　　　星ふる里蔵「搾りたて新酒を楽しむ会」のご案内
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　星ふる里蔵　 稲葉伸子

この度、星ふる里蔵では毎年恒例第10回目の酒蔵イベントといたしまして、今回は新酒を搾る11月末に、できたてのお酒をお客様とともに祝い楽しむ会を催すことにしました。
ご多忙の折とは存じますが、たったひと時でも日ごろの忙しさを忘れ、筑波山の麓の蔵で「すてら」「男女川」を片手に今年の新酒を楽しんでいただければ幸いです。どうぞ、ご家族様、ご友人様お誘い合わせの上ご参加お待ちしております。

日時　　　平成22年11月27日（土）13時～17時　お好きな時間にどうぞ　雨天決行
場所　　　稲葉酒造場　「星ふる里蔵」
参加費　　3,500円　　しぼりたて新酒（すてら純米吟醸）と　日本酒にあうおつまみ、
星ふる里蔵蛇の目ちょこ付き　
催し　　　14：00～　　きき酒大会　　先着20名様
　　　　　　　　　　　　男女川　すてら各種　きき酒問題に挑戦してください。
　　　　　　　　　　　　好成績者には豪華商品があります。
　　　　　　　　　　参加者は入場受付にお申し込みください。
　　　　　　15：30～　和太鼓「樹波」による迫力あるライブを存分にお楽しみください。
酒ＢＡＲ　　男女川・すてら各種をお飲みいただけます。
酒蔵カフェ おいしいおつまみ販売　
協力飲食店「品川屋」粋な店長のおいしいやきとり
協力飲食店「リュヌド（lune d' eau）」　増渕さんによるおいしいｶﾌｪﾒﾆｭｰ
　筑波の蔵市　つくば嶺焼き　陶　梅田　の展示・販売　
　　　　　　　つくばふれあい市による採れたて野菜販売　等　　　　　　　
　限定酒販売　14ＢＹ七年熟成酒の特別販売　8,000円→7,200円
　

予約制になりますので、ご参加を希望される方は別紙参照の上、メールまたは電話、FAXにて11月20日（土）までにお申し込みください。バスをご利用いたしますと大変便利です（北部シャトル、ＴＸつくば⇔筑波山口行き）。酒蔵に登る所に第2駐車場がありますので車でお越しのお客様はそちらをご利用ください。（詳細下図参照ください。）
※　お車を運転される方は、絶対に飲酒をしないでください。
※　タクシー、運転代行等をご利用される場合は自己責任においてのお手配をお願い
いたします。
●　植松タクシー　　0120-66-0731●　関鉄タクシー　　0120-660806　　

北部シャトルバス時刻表
つくばｾﾝﾀｰ発　　筑波山口着　　　　　　　　筑波山口発　　　　　つくばｾﾝﾀｰ着
11：55　　→　　12：30　　　　　　　　　　16：05　　　→　　　16：40　
12：25　　　　　13：00　　　　　　　　　　16：30　　　　　　　17：05　
12：55　　　　　13：30　　　　　　　　　　17：00　　　　　　　17：35　
13：25　　 　14：00　　　　　　 　17：30　　　　 　18：05　　　　　　　　　　　　　　　　

～星ふる里蔵～ 稲葉酒造場行
FAX 029-866-1747 TEL 029-866-0020
　E-MAIL info@minanogawa.jp

「搾りたて新酒を楽しむ会」参加申込書
お名前
参加人数
お電話
住所

FAXの場合は本紙にご記入の上、お申し込みください。

写真は昨年のものです。

今年１本目の袋吊りをしました。
蔵の中は搾りでいい香りがしています。
今週中には、あらばしりを瓶詰めしお渡しできると思います。

すてら１号できました！！！
１号のお米は、掛米が長野県産美山錦50％精米
　　　　　　　　　麹米が兵庫県産山田錦50％精米です。
もろみがとっても元気で、フレッシュな出来上がりです。
ぶどうをおもわせるような味です。
今週末にはきき酒でもお出しします。是非お味見にお越し
ください。

筑波山も色ずきはじめています。
秋の筑波山、是非お越しください。
無料周遊バスもご利用ください。↓↓↓新酒のきき酒を楽しんで
いただけます。

男女川　今年の初しぼり（特別純米）できました！
すっきり辛口の仕上がりです。
星ふる里蔵ではお味見していただけます。
是非、今年の新酒をお召し上がりください。

昨日11月20日土曜日　つくばスタイル縁日のひとつ、つくスタ巡り
「くらくら散歩」が行われました。定員一杯の参加でキャセル待ちの
方もあるにぎわいでした。
天気もとてもよく、暖かい一日になりお客様もとても楽しそうでした。
私も一緒にまわりたい、参加したいって思いました。

次回もまたつくスタ巡りが組まれると思いますのでご参加ください。

11月27日土曜日予定の「搾りたて新酒を楽しむ会」は定員となりました
ので、締め切りとさせていただきます。

当日は、・きき酒大会　・「樹波」さんの躍動感ある和太鼓ライブ
に加え、「ガマ口上」筑波輝身さん披露も行う予定です。
また、搾りたての新酒と一緒においしいおつまみがございます。
協力飲食店さんのとってもとっても美味しい創作メニューです。
超ご期待！！！
あとはお天気、昨日ぐらいの気持ちのいい晴れでありますように！

昨日、11/27　13時～17時　晴天に恵まれ、今年搾りたてのお酒を片
手に、筑波山の麓の蔵で「搾りたて新酒を楽しむ会」を行いました♪
皆様に日頃からご愛飲いただき、またたくさんの方に支えられ今年も
新酒を搾ることが出来、また新酒の会を行うことができました。
たくさんの方にお越しいただき本当にありがとうございました。本当に
皆様との出会いの大切さ素晴らしさに感謝です。

では、まずはお客様皆様、ご歓談の様子です。

本当に暖かい一日で良かったです。今年の新酒はいかがでしょうか？
搾りたてのすてらあらばしりでの乾杯させていただき、はじまりました。
皆さん新酒を1本ずつ受付で720ｍｌお渡ししお持ちでしたが、中盤以降
は熱燗ぬる燗のご注文も多くなり、いろいろなお酒をお飲みいただきま
した。

お酒と一緒に楽しんでいただいたのが、協力飲食店さんのおつまみです。
先ずは品川屋さん。会費に含まれている引換券で交換していただいた
おつまみセットですが、超盛りだくさん♪　
　・やきとり2本（若鶏のももとつくね）・鳥のから揚げチリソース和え・ごぼうと
れんこんの美味しいやつ・小松菜のおひたし・かぼちゃとしいたけの煮物
・切干大根の酢の物・その他いろいろ　豚肉としいたけのお汁　ちゃんとした
お料理名があると思いますが、お聞きするのを忘れちゃったので私の食べた
かんじの書き方ですみません。
また、それ以外に販売していただいたのが、つくば鶏のお刺身、あっっという
まに完売でした。食べられなくて残念。。。それからこだわり焼き鳥（奥久慈
しゃも・若鶏・すなぎも・レバー・とりチーズ・とりしゃぶ・梅しそわさび・手造り
ソーセージ）等　やっぱりすごい美味しくて、奥久慈しゃもは半生、熱いうちに
ワーッすごく柔らかくてジューシーでした。手造りソーセージもおいしーい、、
売り切れ続出で食べられなかったので、是非今度はお店に行きます！！
お客様はいろいろ召し上がっていただきましたでしょうか？

マスターの写真がなくて残念です、またおいしいお料理のお写真を撮ってなくて
本当に残念です。次回必ず

協力飲食店もう一件は、カフェ「リニュド」さん。かわいいかわいい若いご夫婦です。
会費に含まれている引換券のおつまみセットですが、やっぱりもり沢山！！
・秋の手作り混ぜご飯（北条米使用）・さんまの肝焼き・かぼちゃのサラダ・いかと
白身魚のチリ和え・大根の葉と蓮のゴマ油炒め　等　やっぱり手間をかけていただ
きおいしかったです。さんまは1本づつ三枚におろしてくるくる巻いて、肝をつけて焼
いて、日本酒にピッタリでした。
それ以外に販売メニューは、まずおでん、超大きくて大根なんて10センチぐらいあり
ました。れんこんのはさみ揚げ・お楽しみ巾着・ゆで卵・はんぺん・ちくわ・厚揚げ・
さつま揚げ・こんにゃく・いとこんなどなど
スィーツも・・シフォンケーキ（りんご抹茶あずき）生クリーム添え・酒粕スィートポテト
淹れたてコーヒー・紅茶各種　等
どれもこれもおいしそうでした！ちょっと飲ませていただいたコーヒーは絶品！
酒粕スィートポテトは、稲葉酒造場の手搾り酒粕を使ってとってもおいしく滑らかに
作ってくれました。
お写真↓↓↓


手前は、品川屋さんの奥様、奥の男性はリュヌドの旦那様です。

つくばね焼き　陶　梅田　の梅田先生と奥様です。↓　先生ありがとうございました。
稲葉酒造場内のお食事処「KURA」の器は、つくばね焼きさんのものを使わせて
頂いています。とっても土のぬくもりが素敵な器です。ぐい飲みも、やっぱりつくばね
焼きで飲むとお酒の味がグーーんと美味しくなります。

つくばふれあい市さんです。↓美味しい新鮮野菜を各種いろいろとお持ちいただき
ました。ありがとうございました。

きき酒大会の様子です。先着20名さまの参加で5種類のマッチングの問題
です。今回はサービス問題のにごりを入れなかったので、ちょっと難しかった
でしょうか？
結果は、全問正解1名　3問正解4名　でした。全問正解の方には搾りたての
すてらをプレゼントします。昨日は用事があって発表の前に帰られてしまった
のでお送りしますね。

ガマ口上、筑波輝身さんによる披露↓　
ちゃんとガマ口上を見たことがなかったので、聞けてうれしかったです。
とても素敵でした。ありがとうございます。

とりをお願いしたのは、和太鼓「樹波」さんです。代表鈴木伸一さんをはじめ
地元出身で活躍されている団体です。
稲葉酒造場では2度目ですが、やはり凄かったです。迫力・太鼓の音・一人
一人の真剣な演奏、本物を感じます。酒蔵の池のデッキの上での演奏で
狭いところなのでやりずらかったと思いますが、息を呑む演奏でした。
あまりにも躍動感ある息のピッタリの演奏に、お客様からのアンコールの声
もかかり、もう一曲ご披露いただけました。全員、真剣な演奏は日頃から
体力維持もされていることと思います。ありがとうございました。

残念なのは、お客様の蔵の中のお写真が撮れなかったのと、座敷の
様子・スタップ・蔵人・料理の写真が撮れなかったことです。
次回は必ず撮ります。

本当に、たくさんのお客様、協力店の皆様、スタップのみんなのお陰で
楽しく会が出来、新酒を祝う事ができました。心より御礼申し上げます。
6月の父の他界で悲しみの中でしたが、未熟な私ども皆さんに勇気づけ
られ力をかしていただき、お酒を醸すことができました。この思いを忘れ
ることなく今後も精進していきたいと思います。
いいお酒が出来るよう、手を抜くことなくお酒に最高のことが出来るように
今年の造りも気を張り詰めて頑張って行きます。
皆様のまたのご来蔵、心よりお待ち申しております。