【2021BY新酒】
筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米を使用。
精米歩合55%の純米吟醸です。
丁寧な仕込みで、昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてを無濾過のまま詰めたお酒です。
火入れも小さい酒蔵だからできる瓶火入れをしました。
男女川で一番出ているお酒です。